Na hora de manter uma alimentação saudável, as pessoas precisam tomar cuidado. O excesso de qualquer coisa pode fazer mal — como é o caso da niacina, uma vitamina B essencial, também conhecida como vitamina B3, que recentemente foi associada ao aumento do risco de doenças cardíacas.
A niacina desempenha um papel crucial no metabolismo energético do corpo humano e na saúde cardiovascular. No entanto, ao abordar sua associação com o aumento de doenças cardíacas, é importante reconhecer que sua relação com a saúde do coração é complexa e multifacetada.
A Nature Medicine publicou uma nova pesquisa mostrando que altos níveis dessa vitamina podem prejudicar a saúde. Os pesquisadores constataram uma forte associação entre níveis elevados da vitamina e o risco de desenvolver ataque cardíaco, acidente vascular cerebral ou outro evento cardíaco perigoso.
O estudo também revelou que o excesso de niacina pode afetar diretamente a saúde cardiovascular, desencadeando inflamação vascular, o que pode causar espessamento das paredes dos vasos sanguíneos, restringindo o fluxo sanguíneo e gerando danos em tecidos e órgãos.
Os pesquisadores recomendam que as pessoas tomem suplementos de niacina apenas em caso de necessidade médica.
NIACINA NA ALIMENTAÇÃO
O objetivo do estudo é estimular a conversa sobre a eliminação da niacina de certos alimentos fortificados, como farinha e cereais, encontrados na vitamina B essencial presente em alimentos como carnes, aves, pães e bananas.
A principal conclusão não é que devemos cortar toda a ingestão de niacina – essa não é uma abordagem realista ou saudável. A niacina é uma vitamina essencial para a nossa saúde, mas uma quantidade excessiva parece ser uma preocupação”, disse Stanley Hazen à Health.
Fonte: Revista Metrópoles
